Contaminare alarmantă la McDonald’s Băneasa: Streptococi fecali în gheața băuturilor
Un control recent efectuat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la McDonald’s Băneasa a scos la iveală o situație șocantă. Analizele de laborator au confirmat prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali) în gheața folosită pentru băuturile răcoritoare. Aceste microorganisme periculoase reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea consumatorilor.
Conform raportului emis de ANPC, valoarea determinată pentru enterococii intestinali a fost de 2,3 x 102 ufc/100ml, iar pentru bacteriile coliforme de 2,7 x 102 ufc/100ml, depășind cu mult limita legală de 0 ufc/100ml stabilită prin Ordonanța 7/2023. Aceste rezultate au condus la sancționarea operatorului economic Premier Restaurants SRL cu o amendă de 30.000 de lei și la oprirea temporară a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor.
Impactul contaminării și măsurile luate
Contaminarea cu astfel de bacterii poate avea consecințe grave asupra sănătății publice. Utilizarea gheții contaminate în băuturi răcoritoare poate provoca infecții severe, mai ales în cazul persoanelor cu un sistem imunitar slăbit. În acest context, ANPC a propus oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național în unitățile operatorului economic, până la confirmarea siguranței microbiologice a gheții produse.
Inspectorii ANPC au prelevat noi probe de gheață din alte unități de alimentație publică, inclusiv Burger King, Hesburger și Starbucks, pentru a verifica dacă problema este extinsă. Analizele microbiologice vor determina prezența altor microorganisme periculoase, precum Escherichia coli, și vor contribui la stabilirea măsurilor necesare pentru protejarea consumatorilor.
Un semnal de alarmă pentru industria alimentară
Acest incident scoate în evidență importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară. Controalele periodice și măsurile preventive sunt esențiale pentru a evita astfel de situații care pot pune în pericol sănătatea publică. ANPC a anunțat că va continua monitorizarea atentă a unităților de alimentație publică și va lua măsuri ferme împotriva celor care nu respectă standardele impuse.
Într-o lume în care consumatorii se bazează pe integritatea și responsabilitatea operatorilor economici, astfel de incidente subliniază necesitatea unei transparențe totale și a unei vigilențe sporite. Protejarea sănătății publice trebuie să rămână o prioritate absolută pentru toți actorii din industria alimentară.
