O sărbătoare cu gust de pește și tradiție
Buna Vestire 2025 a adus în Capitală un spectacol culinar de neuitat. Parcul Izvor a fost invadat de mirosul îmbietor al peștelui proaspăt, pregătit în cele mai diverse forme: la grătar, prăjit sau în borșuri tradiționale. Vizitatorii au fost întâmpinați cu o ofertă variată, de la scrumbie, considerată vedeta evenimentului, până la fructe de mare și preparate lipovenești autentice.
Prețuri și delicii culinare
La târg, prețurile au fost pe măsura așteptărilor. Un bol de borș de pește, preparat după o rețetă lipovenească, a costat 35 de lei, în timp ce o porție de scoici a ajuns la 50 de lei. Scrumbia, apreciată pentru gustul său unic, s-a vândut cu 20 de lei porția, iar crapul prăjit a fost disponibil la același preț. Pentru cei mai pretențioși, fructele de mare au fost o alegere excelentă, cu prețuri de 25 de lei pentru 100 de grame de creveți.
Tradiție și credință
Evenimentul a fost o adevărată încântare pentru gurmanzi, dar și un test al credinței pentru cei care respectă postul. Deși dezlegarea la pește este programată oficial peste două zile, mulți au ales să se bucure de preparatele oferite la târg. Atmosfera a fost una de sărbătoare, iar fiecare vizitator a găsit ceva pe gustul său.
Peștele românesc, între tradiție și provocări
În piețele din țară, peștele continuă să fie un simbol al sărbătorii, dar prețurile ridicate au redus cererea. În cea mai mare piață din România, un kilogram de crap românesc se vinde cu 35 de lei, în timp ce peștele din import ajunge la 40 de lei. Comercianții observă că oamenii cumpără cantități mai mici decât în anii trecuți, preferând să achiziționeze doar strictul necesar pentru ziua sărbătorii.
Un târg care unește gusturile și poveștile
Fie că a fost vorba despre borșul lipovenesc, scrumbia prăjită sau fructele de mare, târgul din Parcul Izvor a reușit să aducă împreună oameni din toate colțurile orașului. A fost o celebrare a tradiției, a gusturilor autentice și a bucuriei de a împărtăși momente speciale alături de cei dragi.
